가다랑어포, 감칠맛 폭발! 맛있게 먹는 방법부터 효능까지 완벽 정복 가다랑어포, 감칠맛 폭발! 맛있게 먹는 방법부터 효능까지 완벽 정복 목차 가다랑어포란 무엇일까요? 가다랑어포 고르는 팁 가다랑어포의 놀라운 효능 가다랑어포 활용 레시피 가다랑어포 보관 방법 가다랑어포란 무엇일까요? 가다랑어포(かつおぶし, 가쓰오부시)는 참다랑어나 황다랑어를 쪄서 말리고, 발효시켜 만든 일본의 전통 식재료입니다. 깊고 풍부한 감칠맛으로 유명하며, 다시마와 함께 일본 요리의 기본 … 가다랑어포, 감칠맛 폭발! 맛있게 먹는 방법부터 효능까지 완벽 정복 계속 읽기